先日、ご紹介した、
ヨーグルトメーカーでR-1の自家培養、
今回はプレーンでないと
どうなるかを実験しました。
試してみた
使うのは、
「ブルーベリー味」のR-1です。
一応、ドリンクタイプではなく、
固形タイプを使用します。
入れていきます。
ほんのりブルーベリーの紫色をしています。
今回はグリグリちゃんと混ぜてなじませました。
待つこと約10時間…
結果はいかに!?
結果発表!
今か今かとドキドキしながら
ヨーグルトメーカーの温め中を知らすLEDが消灯するのを待ちました。
そして「消灯!」
「キタ━━(゚∀゚)━━!!」
おそるおそる機械のフタを開け、
牛乳のフタもOPEN
「むむ!?」
か、
、
、
、
固まってない…orz
サラサラでした(笑)
正しくは、飲むヨーグルト程度には固まっています。
肝心のお味は?
肝心の味は
うっすらうすーくなったブルーベリーの味がする、
飲むヨーグルトです。
今回は前回のような
酸味・酸っぱさはなく、
普通にグビグビ飲めます。
これはこれでイケます(・∀・)!
悪くはないです。
東京企画販売 2015-10-09