先日、ご紹介した、
ヨーグルトメーカーでR-1の自家培養、
今回はプレーンでないと
どうなるかを実験しました。
試してみた
使うのは、
「ブルーベリー味」のR-1だ。
一応、ドリンクタイプではなく、
固形タイプを使用します。
入れていきます。
ほんのりブルーベリーの紫色をしています。
今回はグリグリちゃんと混ぜてなじませました。
待つこと約１０時間…
結果はいかに！？
結果発表！
今か今かとドキドキしながら
ヨーグルトメーカーの温め中を知らすLEDが消灯するのを待ちました。
そして「消灯！」
「ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!」
おそるおそる機械のフタを開け、
牛乳のフタもOPEN
「むむ！？」
か、
、
、
、
固まってない…orz
サラサラでした（笑）
正しくは、飲むヨーグルト程度には固まっています。
肝心のお味は？
肝心の味は
うっすらうすーくなったブルーベリーの味がする、
飲むヨーグルトだ。
今回は前回のような
酸味・酸っぱさはなく、
普通にグビグビ飲めます。
これはこれでイケます(・∀・)！
悪くはないだ。
東京企画販売 2015-10-09
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