ヨーグルトメーカーでR-1自家培養失敗？プレーン以外は飲むヨーグルトになるっぽい

2017/12/15 やってみた

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先日、ご紹介した、
ヨーグルトメーカーでR-1の自家培養、

今回はプレーンでないと

どうなるかを実験しました。

試してみた

使うのは、

「ブルーベリー味」のR-1です。

一応、ドリンクタイプではなく、
固形タイプを使用します。

入れていきます。

ほんのりブルーベリーの紫色をしています。

今回はグリグリちゃんと混ぜてなじませました。

待つこと約１０時間…

結果はいかに！？

結果発表！

今か今かとドキドキしながら
ヨーグルトメーカーの温め中を知らすLEDが消灯するのを待ちました。

そして「消灯！」

「ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!」

おそるおそる機械のフタを開け、

牛乳のフタもOPEN

「むむ！？」

か、

、
、
、

固まってない…orz

サラサラでした（笑）

正しくは、飲むヨーグルト程度には固まっています。

肝心のお味は？

肝心の味は

うっすらうすーくなったブルーベリーの味がする、
飲むヨーグルトです。

今回は前回のような
酸味・酸っぱさはなく、

普通にグビグビ飲めます。

これはこれでイケます(・∀・)！
悪くはないです。