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やってみた

ヨーグルトメーカーでR-1自家培養失敗?プレーン以外味付きは飲むヨーグルトになるっぽい

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R-1 ヨーグルト「ブルーベリー味」をヨーグルトメーカで直培養してみた

実験・イメージ

先日紹介したヨーグルトメーカーでR-1の自家培養

今回は、

プレーン味以外ではどうなるのか?

を実験してみました。

今回ヨーグルトの種として使用するのは、
「ブルーベリー味」のR-1です。

ヨーグルトメーカーでR-1自家培養失敗?プレーン以外は飲むヨーグルトになるっぽい

ドリンクタイプではなく、
固形タイプを使用します。

入れていきます。

ヨーグルトメーカーでR-1自家培養失敗?プレーン以外は飲むヨーグルトになるっぽい

ほんのりブルーベリーの紫色をしています。

ヨーグルトメーカーでR-1自家培養失敗?プレーン以外は飲むヨーグルトになるっぽい

グリグリと、ちゃんと牛乳と混ぜて、
なじませます。

待つこと約10時間…

結果はいかに!?

味付きR-1 ヨーグルトメーカーで自家培養は固まらないw

実験失敗・イメージ

今か今かとドキドキしながら
ヨーグルトメーカーの温め中のLEDランプが
消灯するのを待ちました。

数時間後、LEDは消灯。
培養は完了しているはずです。

おそるおそる機械のフタを開け、
牛乳のフタをOPEN



固まってない…orz

R-1ブルーベリー味をヨーグルトメーカーで自家培養したら
サラサラでした(笑)

一点付け加えれば、
完全な失敗ではなく、
飲むヨーグルト程度には固まっています。

味付きR-1 ヨーグルトの自家培養 肝心のお味は?薄味w

肝心の味は、

うすーくなった
ブルーベリーの味がします。

ただ、不思議と
前回プレーンの時に
培養成功したときのような
酸味・酸っぱさはありません。

飲むヨーグルト状態なので
普通にグビグビ飲めます。

これはこれでイケます。
悪くはないです。

2023年追記:最新のヨーグルトメーカ事情

ヨーグルトメーカと子供

記事公開から時間が経ったので
情報をアップデートします。

今でもヨーグルトメーカで
ヨーグルト培養は人気です。

特にコロナ禍で
免疫力改善、腸内環境を整えるニーズは
より一層高まった感があります。

数あるヨーグルトメーカでも
牛乳パックをそのまま使用できるタイプは
以下になります。

腸内環境に自信がありますか?

女性腸内環境

お通じが来ないとお腹が重たいものです。

スッキリしたい場合はこれです


【乳酸菌革命プレミアム】

腸は第2の脳とも言われ
乳酸菌は免疫力を高めると言われています、

最近の研究で腸は排泄だけでなく、
感情、メンタル面にも影響
があること
言われています。

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そういえば、
「腹が立つ」「腹をくくる」
「腹黒い」「腹を割って話す」
「腑に落ちない」など

お腹にまつわる言葉はたくさんあります。

我々の先人たちは
感覚でその関連性を得ていたのかもしれません。

お通じが来ない、
逆にゆるいなど
腸内環境に自信のない方は

腸活を試してみてはいかがですか?


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