富山の曲がるお皿「能作」がっちりマンデーのムコ社長特集で紹介
がっちりマンデーのムコ社長で紹介された
曲がる皿の会社は、富山の「能作」です。
金属なのにグネグネと曲がるので我々の常識を覆し、
登場したときは衝撃的でした。
食器に疎い人でも一度は百貨店などでみたことがあるかもしれません。
能作の歴史と錫食器について。
焼き魚プレートだけでなく。
変幻自在なKAGOもパンやポテチを置くのにちょうど良いサイズです。
おしゃれです。
曲がる金属・錫100％の
「KAGO – ダリア – M」は湖池屋ポテトチップス のりしお１袋（60g）が
ぴったり入るサイズ。ね、見て。@koikeya_cpさん
のりしお60周年おめでとうございます🎊KAGOシリーズの底面にはロゴ印字できるので、企業の記念品にもおすすめです。 pic.twitter.com/6MNEJGFtwk
— 能作 NOUSAKU【公式】 (@nousaku1916) August 23, 2022
富山の曲がる皿「能作」ムコ社長の非常識な経営戦略
能作は富山県高岡市に本社を構える会社です。
もともと富山の高岡は、銅器づくりで国内シェア90％を占める鋳物づくりの町です、
そんな土地柄の影響を受けてか、
能作も、創業時より仏具・茶道具・花器など金属加工品の製造に力を入れてきたそうです。
これだけだと、
ただの地元の下請け工場で終わっていて
世界が注目されるブランドには育たなかったと考えられます。
能作の転機は２０００年代です。
自社ブランド製品の開発に乗り出し、
インテリア用品やテーブルウェアをつくるようになります。
そして日本のみならず世界を驚かせた
錫（すず）100％の「曲がる食器」を世に送り出します。
斬新なアイデアを次々に打ち出したのが、
4代目社長である能作克治氏です。
実は能作克治氏は創業家ではなく、
いわゆる、ムコ社長です。
結婚を機に妻の実家の家業である
能作の仕事をはじめたという経緯があります。
初めは周囲から、よそ者扱いされ
辛いご経験もなさったようです。
しかし、「知らないこと」を逆に活かして
素直に職人さんに色々と聞いていったそうです。
元々よそ者（富山の言葉で「旅の人」）ですので
職人さんからライバル視されていなかったというのが
利点であったようです。
参考文献：営業しない。口を出さない。気にしない。富山の鋳物メーカー能作の「しない」経営（リクルート2022-06-07）
能作のブランド戦略「高岡の問屋とのお付き合いはありますか？」
今ではすっかり「能作」はブランドですが
実は能作には営業部隊はなく、
営業活動をしたことがないそうです
理由は独自に営業をすることで、
これまで取引のあった問屋に迷惑をかけてしまう可能性があるからとのことです。
新しい会社と付き合うときは「（地元）高岡の問屋とのお付き合いはありますか？」と
尋ねているとのことです。
もう一つの理由は、
販路を絞るなどの自社でのブランディングをあえてしないことです。
高級バックでも、アップルでも
ブランドといえば
販路を絞ることによって希少性を高める手法があります。
これはこれでアリな方法ですが
能作はあえて逆を行きます。
「商品を取り扱いたい」というお店には断らない
立場を取ります。
まさに、来るもの拒まずです。
そしてどのお店にも同じ価格で売っているとのことです。
その結果取扱店は800軒にまで膨れ上がっています。
PRできる場所アスクなくなるからと始めた
非販路限定作戦ですが、
結果として、「能作」は１つのブランド
と意識されたことは興味深い現象です。
参考文献：能作の「錫の食器」はなぜ営業不在でも売れるか（日経ビジネス – 2017-12-11）
錫食器毒性はないの？健康的に大丈夫？
曲がる食器で使用されている能作の100％錫製品ですが、
気になるところは
「健康面に影響がないの？」です。
錫は金・銀に続いて高い価値をもつ金属で、
毒性がまったくありません。
（ちなみに漢字が似ている、鉛は有毒ですw）
人類と錫器の歴史は今から約3500年前、
古代文明にまで遡ります。
日本に錫器と錫師の技術が中国から伝わったのは
今から1200〜1300年前、飛鳥・奈良時代のこと言われています。
錫は実は凄くて、
抗菌性が高く、お酒の味をまろやかにするとも言われます。
日本酒などをクイっと飲むと美味しそうです。
そろそろ燗酒が気になる季節。
日本酒を「ちろり」に注ぎ、湯せんにかけてお好みの温度になるまで、じっと眺める。
こだわりの酒器でひと手間かけると、いっそう美味しく感じるもの。錫は熱伝導がよいので、燗が早くつき、まろやかな口当たりを楽しめます。ぜひ一度試して▶https://t.co/Rq9uyM53dC pic.twitter.com/Ew2q5xiYff
— 能作 NOUSAKU【公式】 (@nousaku1916) September 27, 2022
見た目もおしゃれなので
「自分用」でも
友人や大切な人への「お祝いプレゼント用」にも最適な
アイテムです。
能作の工場見学・カフェ
能作の新社屋ではカフェ・工場見学もできます
https://www.nousaku.co.jp/factory/
【県内】高岡市の鋳物メーカー「能作」、新社屋の工場を訪れた人が１０万人達成 工場では鋳物職人の仕事を見学できたり、キーホルダーや箸置きの鋳物体験ができる https://t.co/I1adgyhayO… （KNBニュース） pic.twitter.com/nwv2Z5kZCE
— 富山 圏域情報（情報提供随時受付） (@TOYAMA_info) April 30, 2018
富山の新たな観光地になっていますので
是非とも訪れてみてください。
アクセス：
高岡砺波スマートICよりクルマで5分
JR新高岡駅よりクルマで15分
JR高岡駅よりクルマで20分
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座席も広くてコンセントも使えて
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