ヨーグルトの効果は絶大、でも続けるには食費が圧迫される…
ヨーグルト好きですか？
下記の効果があるとされるヨーグルト
・便秘改善
・ニキビ、肌荒れを改善して美肌効果
・生活習慣病の予防
・骨を強くする
・精神の安定（イライラ予防）
・筋肉のもととなる
・ウイルス、細菌の免疫力向上
・脂肪燃焼促進効果
・花粉症
・インフルエンザ etc…
ただ、毎日続けるのは大変ですよね？
特に一人暮らしでなく、家庭持ちであれば
4人家族 × １００円 × で一日４００円です。
これが一月３０日ならば１２０００円になります。
これではエンゲル指数爆上がりで、
ヨーグルト貧乏になってしまいます！
いくら健康に良いと言っても
金銭的にギブアップする未来しか見えません。
朗報！「うち、ヨーグルトを牛乳パックで自家培養していますよ。」
そんな話を会社の方としていたら、
うち、R-1ヨーグルトを牛乳パックで自家培養していますよ！
とのこと。
「えっ？できるんですか？」
「はい、できますよ。」
とのことですので、
早速うちも買ってきました。
ヨーグルトメーカーの「ヨーグルトファクトリー」です！
ヨーグルトの培養温度など勝手に管理してくれるので簡単です。
ヨーグルトファクトリーでさっそく牛乳パック１本培養してみた！
牛乳とR-1ヨーグルトを買ってきました。
R-1はドリンクタイプと固い普通のプレーンがありますが、
今回は初めてでしたので、
プレーンを試してみます。
勢いよくヨーグルトの中身を入れていきます。
蓋をします。
待つこと数時間（おそらく８時間くらい ※要説明書参照）
まじか！
ヨーグルトｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!!
プルプルです。
ヨーグルトメーカで培養時のテクニック
ちなみに少し培養時のコツを言えば、
牛乳にヨーグルト（培養用の種）を投入するときは
牛乳パックの容積が増えます。
ですので、１杯分牛乳を飲んでから
ヨーグルトメーカーにヨーグルトを投入しています。
投入後は
ヨーグルトを撹拌（かくはん）するのを忘れないでください。
もう一つワンポイントアドバイスをするのであれば
低脂肪タイプのヨーグルトはダメでした。
完成したヨーグルトはプルプルならずに、
サラサラしてました。
まとめ：ヨーグルトメーカーで培養検証結果
ヨーグルトメーカーでヨーグルトの自家培養は可能です。
正直なところ、R1を培養すると若干酸っぱさがあります。
ブルーベリーソース等で甘み付けすれば全然OKですので、
食べられないほどの酸味ではありません。
「あれ？やっぱ培養はダメなんかな…」と思いましたが、
通常のR-1を食べてみて、味に集中してみました。
すると、甘みが付けられてて、
酸っぱさを感じづらく工夫されていることを発見しました。
ですので、培養したR-1ヨーグルトを食すときには
酸味を抑える為に
ジャムやソースをかけて美味しくいただいています。
色々試した結果、
内臓脂肪とかに有効とされるガゼリ菌であれば
まろやかで、味も違和感がありません。
今では「ガゼリ派」です。
ヨーグルトファクトリーは衛生面でも優秀です。
牛乳パックそのまま使用するので、
ヨーグルト培養の敵である雑菌対策になります。
培養前に手（肌）や他の容器に触れる確率を下げられるからです。
雑菌は安全面もさることながら、味にも影響します
雑菌が入ると酸っぱくなるからです。
家族全員安心にヨーグルトを食べられて、
家計にも優しく、
幸せになれます
PR: 腸内環境に自信がありますか？
お通じが来ないとお腹が重たいものです。
スッキリしたい場合はこれです
腸は第２の脳とも言われ
乳酸菌は免疫力を高めると言われています、
最近の研究で腸は排泄だけでなく、
感情、メンタル面にも影響があること
言われています。
そういえば、
「腹が立つ」「腹をくくる」
「腹黒い」「腹を割って話す」
「腑に落ちない」など
お腹にまつわる言葉はたくさんあります。
我々の先人たちは
感覚でその関連性を得ていたのかもしれません。
お通じが来ない、
逆にゆるいなど
腸内環境に自信のない方は
腸活を試してみてはいかがですか？
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